调味品爱农网 —— 中国最具影响的农业门户

[ 菜篮子工程 ]不健康会毁容的食物搭配法（6）

最美容的搭配　　●多种调味品混吃　　酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们能减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透...

[ 菜篮子工程 ]吃辣椒也应因人而异

　　辣椒是日常生活中不可缺少的食品。据研究，辣椒具有很高的营养价值，不仅富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素，而且还有药用价值。爱吃辣椒的人都知道，在寒冷潮湿的季节，吃一些辣椒，不仅能御寒，对于缓解...

[ 菜篮子工程 ]西瓜创意新食法

西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素，还含有人体必需的氨基酸。夏日高温季节，人们出汗多，食用西瓜既可以补充水分又能供给营养。但是，西瓜除了...

[ 菜篮子工程 ]女性保健佳珍—墨鱼

　　墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多，南海每年2-3月，东海4-5月，黄海6-7月，渤海10-11月为...

[ 渔业水产 ]泰国鱼露的制作方法

　　在泰国，没有不知道鱼露的滋味鲜美的，它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。　　鱼露味咸，极鲜美，稍带一点鱼虾的腥味。富含钙、碘、蛋白质、脂肪和其它矿物质，食法与酱油同。　　泰国的鱼露制作...

[ 果树苗木 ]方便面最营养的食法

如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。　　虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则;不过只要...

[ 渔业水产 ]“毁”容食物搭配大公开

　　关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭...

[ 菜篮子工程 ]吃点西洋参补气夏天

以秦岭—淮河为界，南北方的气候差异还是很大的，盛夏时节，北方气温很高，但雨水相对较少，而南方大部分会出现梅雨天气。北方高温干燥、南方闷热潮湿，由于气候不同，盛夏暑邪浸入人体，在北方容易造成“暑热”，而...

[ 菜篮子工程 ]记住“五味”预防高血压

　　中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛、咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。　　由于人们生活水平的提高，大量摄入高脂肪食物、大量饮酒，以及全国各地饮食习惯和菜式的互相融...

[ 新农村建设 ]谭家菜不待见汪精卫

　　提起北京饭店当家的“谭家菜”，现在可谓无人不知，拥有“食界无口不夸谭”的美称，堪称饮食界一绝。它本身是旧时贵族家庭专用菜，有“翰林菜”和“榜眼菜”的别称。谭家菜从谭宗浚起源，其人为清朝同治年间廷试三名榜眼，在翰林为官时便热衷于宴请之事，...

[ 菜篮子工程 ]0～6岁儿童的饮食指南

　　前不久，中国营养学会妇幼分会在《中国居民膳食指南》的基础上，发布了《0～6岁儿童膳食指南》：　　0～6月龄婴儿应给予纯母乳喂养，不能纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养；应尽早抱婴儿到户外活动或适...

[ 菜篮子工程 ]神奇：你的脸决定了你该怎么减肥（2）

易长粉刺型　　面子说：皮肤容易长色斑、粉刺以及其他的小点点　　出镜明星：孙燕姿　　如果你的面子在告诉你如上资料的话，那么你就和孙燕姿处于相同的状态了。　　胖理...

[ 菜篮子工程 ]炎夏DIY四款开胃瘦身美食

天气热大家胃口不好，容易吃不下饭。所以才有了夏天容易减肥的说法。但是要注意，吃的少了，营养可不能少，就算要减肥也是。否则会引起身体的连锁反映，人变得没力气没精神，就什么都做不了了哦。　　随着气温的升高...

[ 菜篮子工程 ]要吃出忘情之境界（图）吃醋

　　世间男女鲜有不吃醋者。调味品中的醋，人们可以互通有无，共吃之时其乐融融，融洽彼此感情。而情感之醋却不宜与人分享，只能由酿造者独享，吃醋的滋味很难向外人语。　　人吃醋皆因一个情字，...

[ 菜篮子工程 ]什么菜适合放鸡精呢？

简要内容：2、鸡精可以用于味精应用的所有场合，适量加入菜肴、汤食、面食中均能达到效果，在汤菜上作用较为明显。4、味精易溶于水，所以在烹饪时一般在起锅之前加入味精效果好，菜肴的味道会更加鲜美。 ...

[ 菜篮子工程 ]中医食疗滋润不做黄脸婆

　　女性到了30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食……稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列：皮肤特别容易变得干燥、没有光泽，眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹。　　枸杞酒酿蛋——给你好脸色 ...

[ 菜篮子工程 ]你的脸决定你吃什么减肥

　　皮肤干燥型　　面子说：皮肤干燥、头发比较没有光泽　　出镜明星：郑秀文　　据香港媒体报道，病后初愈的郑秀文在助手陪同下出现在机场。病愈后首次现身的郑秀文精神不俗，面部与颈部亦已消肿，...

[ 菜篮子工程 ]营养丰富的美食花招

宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种“威逼”、“利诱”的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质，能避开所有不必要的脂...

[ 菜篮子工程 ]炎夏巧用“五热”养生法

中老年人如果无心脑血管疾病、体质较好者，不妨试试“以热攻热”，比如喝热茶、洗热水澡、进行体育锻炼等，可收到良好的效果。具体方法如下： 1、热茶降温　有资料表明，饮一杯热茶可以在9分钟后...

[ 菜篮子工程 ]五味食物预防高血压

　　中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛、咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。　　由于人们生活水平的提高，大量摄入高脂肪食物、大量饮酒，以及全国各地饮食习惯和菜式的互相融...