• 调味品 
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[ 菜篮子工程 ]单味药缓解痛经

  冬葵子用冬葵子1千克,大青盐1千克,铁锅炒热,软布包裹,置脐及少腹熨之,每日1—2次。   三七三七粉2—3克,经前及经痛时温开水送服,每日1—2次。   云南白药每次两片,每日4次。 ...
[ 菜篮子工程 ]“五味不过”预防高血压

  预防高血压在饮食上有这样一个总结性口诀,即:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒,乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步,保你腰带不变粗”。预防高血压,在选择食物上要注...
[ 新农村建设 ]管好你的盐勺子

  ①口味重,血压高   我国膳食分4个类型,广东人膳食平均一天6~7克食盐,最清淡;第二是上海型,上海人一天8~9克盐,他们喜欢放点糖,不太咸,这也很好;第三就是北京人,一天14~15克食盐,这样就多...
[ 菜篮子工程 ]最安全有效红糖排毒美白

      红糖是最常用的调味品之一,除了用于调味,红糖对排毒美白还有很大功效呢。   红糖排毒美白的缘由   红糖排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的...
[ 新农村建设 ]虾酱及其制品的生产加工技术

      虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。  (-)虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种,其中主要品种为:  (l)中国毛虾;(2)日本毛虾;(3)糠虾;...
[ 新农村建设 ]虾酱及其制品的生产技术

      虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。  (-)虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种,其中主要品种为:(l)中国毛虾;(2)日本毛虾;(3)糠虾;(4...
[ 渔业水产 ]甲鱼方便食品加工工艺技术

      工艺设计的依据甲鱼的方便食品采用整只甲鱼经熟制后真空包装的形式,开袋后即可食用。它能保持整个甲鱼的形态,使人觉得货真价实,而且其鲜香风味可和甲鱼宰杀后立即烹调的菜肴媲美,满足人们补充营养和一饱口福的双重消...
[ 农民工专栏 ]海东开展食品安全专项检查确保群众饮食安全

  为确保国庆节期间食品安全,海东地区组织开展了食品安全专项检查,针对重点区域、重点品种、重点环节加大综合监管力度,确保群众饮食安全。  这次专项整治重点是对餐饮业及学校、幼儿园、建筑工地食堂的大米、面粉、食...
[ 果树苗木 ]女人保持年轻的23饮食建议

1、使摄取的所有卡路里不但美味可口,而且富含营养   不要吃那些味道一般的,如果觉得不好吃,就不要吃,你有权善待自己的胃。   2、早餐最好含有全麦面包和少量脂肪   早餐为一...
[ 农作物种植 ]餐桌上木瓜的72变(1)

先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切...
[ 果树苗木 ]哪些食品必须放进冰箱保存

  蔬菜 绿叶蔬菜在室温下存放时,其中的营养成分会逐渐损失。购买后应当立刻用保鲜膜或塑料袋包好,分包放在冷藏室内。有些人先用纸将蔬菜包上再放入塑料袋,保湿效果更好些。   熟肉制品和豆制品 最好能放在...
[ 菜篮子工程 ]健康饮食40条,你能做到几条?

1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。 2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。 3.尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特...
[ 菜篮子工程 ]醋的食疗养生功效

一提起醋,人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人 “爱吃醋”,是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中,醋只是大家常用的一种调味品,也还常会被用来熏蒸清洁空气。那酸溜溜的醋到底为何物?   醋...
[ 菜篮子工程 ]吃出来的生活实用大全(7)

61菜肴调味 菜肴调味分初步调味、正式调味和辅助调味.初步调味.就是在原料下锅之前,先用调味品把原料浆一下,使味汁渗透到原料里去,并能消除一些腥膻等气味.这种方法多用于鸡、鸭、鱼、肉...
[ 菜篮子工程 ]专家指出:吃涮羊肉切勿喝汤

  很多人在吃完涮羊肉后还要习惯性地喝些汤,不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出:涮羊肉汤不能喝。   一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华,味道鲜...
[ 菜篮子工程 ]美味饮食四步吃掉多余赘肉

吃零食过频过多,会使肠胃得不到休息,食欲反而会减退,对正餐不感兴趣,使必要的营养素摄入不够。   一些精致的快餐食品几乎也和甜食一样对牙齿可造成程度不等的龋洞。各种零食调味品中的糖类有损牙齿,而...
[ 新农村建设 ]银川市加强清真食品市场检查确保50大庆清真食品市场安全

  为了进一步维护民族团结和社会稳定,确保在宁夏回族自治区成立50周年大庆活动期间各接待宾馆的清真食品安全,银川市民委联合卫生、工商、商务等部门于9月4日-8日开始对银川市大型清真食品餐饮、商场、超市进行了专...
[ 菜篮子工程 ]法国女性保持身材“好吃法”

  营养学家和运动专家们经过研究不同国家女士们的饮食方式后发现,法国女性的饮食和瘦身习惯最值得提倡。   饭前一杯开胃酒   酒除了专家们的联合推荐外,一位在法国生活了一年多的美国女孩也认为,法...
[ 菜篮子工程 ]薯片也会让你得结石!

  终于放假了,刚上大一的小优每天就呆在家里看电视,吃薯片,有时一天竟能吃掉15包之多。她要把高三这一年的辛苦补回来。这天晚上,小优的肚子突然剧痛起来,家里人急忙把她送往附近的中山大学附属第二医院肝胆医院急救...
[ 新农村建设 ]醋要怎么吃才健康?

  “烹炒煎炸盐为主,五味调和醋为先。”自古以来,醋,在烹饪调味中就有着举足轻重的作用。除了调味,醋还有很好的保健作用,如生津开胃、促进消化、预防动脉硬化、冠心病、中风等。因此,近些年,爱“吃醋”的人越来越多,醋的种类也日益繁多。  ...