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[ 菜篮子工程 ]深圳产食品质量稳步提高

　　国庆节将至，昨天深圳市质量技术监督局公布了对我市各类应节食品生产企业监督抽查结果。该局昨日公布的结果表明，我市产食品、食品用相关产品合格率92．0％，尤其是市民消费较多的大米、食用植物油、啤酒、果冻及葡萄酒等食品合格率均达到100％，抽...

[ 渔业水产 ]江西为137万头“猪妈妈”上保险

　　一头能繁母猪，养殖户交12元，政府补贴48元，便能给它拴上“保险绳”。9月19日，记者从江西省财政厅获悉，江西各级财政已拨付保费补贴4525万元专项经费，为江西能繁母猪保险保费补贴。江西省11个设区市已有137万头能繁母猪参与保险，占能...

[ 菜篮子工程 ]添加佐料猪肉“变”羊肉路边烧烤缺乏监管存隐患

　　猪肉冒充羊肉摊主理直气壮　　昨天(10月13日)一大早，张大姐就在渝中区较场口八一路口卖羊肉串，“羊肉串，三块钱一串，三块一串！”她使劲吆喝。　　突然有个顾客和她较真，咬一口说：“怎么不像是羊肉？味道怪怪的？”再看那些刚刚串好还没烤制的...

[ 新农村建设 ]行业洗牌不可避免中国乳业遭遇全面危机

震惊全国的“三聚氰胺事件”已经由奶粉扩散到了液态奶，而事件本身也从三鹿集团扩散到了整个中国乳业，已经转化成乳制品行业的一场危机。　　业内认为，三聚氰胺事件使原本竞争激烈、利润低下的乳制品行业“雪上加霜”，元气恢复需要一段时日，而行业洗牌也将...

[ 菜篮子工程 ]行业洗牌不可避免中国乳业遭遇全面危机

　　震惊全国的“三聚氰胺事件”已经由奶粉扩散到了液态奶，而事件本身也从三鹿集团扩散到了整个中国乳业，已经转化成乳制品行业的一场危机。　　业内认为，三聚氰胺事件使原本竞争激烈、利润低下的乳制品...

[ 菜篮子工程 ]宜宾全面整治食品安全迅速进入应急响应状态

　　9月18日，记者从宜宾质监局获悉，宜宾质监部门结合宜宾实际，对当前奶粉事件举一反三，明确了多项措施，全面加强食品安全工作，迅速进入应急响应状态。　　宜宾质监部门立即开展了食品安全大检查，从即日起对全市食品...

[ 新农村建设 ]加拿大人如何面对食品安全危机?给中国两启示

　　不久前，由于受到李氏杆菌的污染，加拿大枫叶食品厂所生产的熟肉制品造成多个省份共29人确诊患病，其中至少15人死亡。枫叶食品厂是加拿大最大的食品厂，旗下有4个知名品牌的产品，特许供应各大连锁超市、便利店和麦...

[ 菜篮子工程 ]受日本禁令影响，上海口岸禽肉出口大幅下降

日本是上海口岸禽肉及制品的主要市场日本是上海口岸禽肉及制品的主要市场，对日出口额占全部出口额的80％以上。5月12日，日本宣布停止从中国进口禽肉及制品。受此影响，上海口岸5月份共出口349万美元，...

[ 菜篮子工程 ]高动物蛋白食品的制法

　　本制法突破了鱼、肉制品的传统概念，而制成快餐式高动物蛋白食品。　　具体制法是，先将鱼肉或畜肉磨碎。最好使用白肉、冷冻碎肉。畜肉最好使用不带肥肉、筋少的瘦肉。向鱼肉或畜肉中添加60％～150％的马铃薯淀粉...

[ 菜篮子工程 ]干辣椒粉会不会有辐射危害？

在人们心中，“辐射”总是个让人有些害怕的词，手机辐射、X光辐射，被或多或少的和致癌联系在一起。如果我们吃的食品也被辐射过，会不会也让你望而生畏？ ...

[ 农民工专栏 ]江苏急令加强全省食品卫生监管

　　江苏省卫生厅昨天发出紧急通知，要求各地加强国庆期间餐饮消费环节食品卫生监管预防和控制食物中毒事故发生。国庆节期间，省卫生厅食品卫生投诉举报电话为025-83231006。　　省卫生厅要求，各市要集中力量，开展食品卫生监督检查，对当地各类...

[ 农作物种植 ]8月食品饮料月报：行业增速有所回

　　1-7月份农副食品加工业工业增加值维持高位运行，增速比去年同期提高了0.1个百分点，食品制造业和饮料制造业工业增加值增速则较去年相比大幅放缓。但7月份数据显示食品制造业和饮料制造业增速有所回升，显示出前期...

[ 菜篮子工程 ]警惕癌症“夫唱妇随”

　　“夫妻癌”近几年逐渐被医学界所关注，100对死亡夫妻中至少有5对以上因同患癌症死亡。到底是什么原因导致“夫妻癌”高发呢？南京军区福州总医院肿瘤科专家分析，癌症在一定程度上表现为生活方式疾病，夫妻长期生活在...

[ 菜篮子工程 ]加拿大最大肉类加工企业食品遭李氏杆菌污染

　　据新华社电加拿大最大肉类加工企业枫叶食品公司首席执行官迈克尔·麦凯恩27日说，枫叶公司为全国暴发的李氏杆菌感染疫情负全部责任。这一疫情迄今致死15人。　　路透社援引麦凯恩在新闻发布会上的话说：“责任风波止...

[ 菜篮子工程 ]山东熟制禽肉产品重返欧盟市场

　　商务部的消息表明，欧盟决定恢复进口产自中国山东省的熟制禽肉产品。　　欧盟在同意恢复进口山东省生产的熟制禽肉的决议中表示：“欧盟驻中国的有关机构进行了多次检查，结果表明中国主管部门，特别是山东省政府已经建立起有效的制度和监管体系，能够按照...

[ 渔业水产 ]聊城肉鸡鸡苗价格大幅上涨

　　聊城市是山东省西部的农业大市，位于冀鲁豫三省交界处，是我国重要的肉类产品供应基地，也是最大的肉鸡加工出口基地之一。在山东凤祥和高唐蓝山两个“农业（畜牧）产业化国家重点龙头企业”的带动下，肉...

[ 菜篮子工程 ] 联合国专家呼吁吃素救地球

　　联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德拉·帕乔里呼吁人们少吃肉，以帮助减缓全球气候变化速度。他建议，人们每周至少吃一天素。　　英国《观察家报》７日援引帕乔里的话说：“从（每周）放弃...

[ 果树苗木 ]零食可增进同事友谊

硅谷公司的办公桌上几乎都放着零食和玩具，有的公司还允许员工带着自己的宠物狗上班，干活特出成绩。　　随着工作压力增大，“调剂减压”的零食也...

[ 农作物种植 ] 未来农业发展方向：建摩天楼令其成垂直农场

　　如何改进传统农业、增加食品生产成为一个摆在人类面前的重要议题。当传统的土地已经难以挖掘更多潜力时，人们不由得将目光对准了空中。有科学家提出，可以将庄稼种到空中去——...

[ 菜篮子工程 ]食品安全有保证中国熟制禽肉产品重返欧盟市场

　　昨天，记者从商务部获悉，欧盟决定恢复进口产自中国山东省的熟制禽肉产品。　　欧盟在同意恢复进口山东省生产的熟制禽肉的决议中表示：“欧盟驻中国的有关机构进行了多次检查，结果表明中国主管部门，特别是山东省政府已经建立起有效的制度和监管体系，能...